• 小吃店就餐 你用餐巾纸了吗
  • 发布时间:2008-11-18 11:35:40 来源:商都频道
  •   在外吃饭时,人们往往会用饭店提供的卫生纸擦嘴,但很少有人留意过所用的卫生纸质量是否达标,是否符合国家卫生标准。
      
      国家卫生部颁布的《消毒管理办法》明确规定:“禁止用卫生纸代替餐巾纸让消费者使用。”
      
      近日,记者在市区一些小吃店看到,为节省开支,卫生纸已完全替代了餐巾纸,而部分消费者质量卫生意识的淡薄也助长了此现象的滋生和蔓延。
      
      卫生纸当餐巾纸用
      
      11月10日,走进市区解放路一家小吃店,记者看到每张桌子上都放有一卷白色卫生纸,一些消费者随手拿起这种卫生纸擦嘴或擦手。问起这样做卫生不卫生时,一个消费者回答道:“这卫生纸挺干净的,不就是擦擦嘴嘛。”实际上,这种卫生纸质量很差,手感粗糙,颜色也不够洁白,显然价格比较便宜。在市区其他一些小吃店,记者也看到过类似的情况。
      
      据了解,一些小吃店以卷筒或散装卫生纸当餐巾纸使用,而且这些卫生纸大多是“三无”产品,毫无卫生保障可言。相比之下,中型饭店用的是独立包装的餐巾纸。档次较高的宾馆或酒店使用的是带有本店标志的餐巾纸,但有些是收费的。
      
      采访中,当记者询问一些市民对卫生纸当餐巾纸使用有什么看法时,相当一部分市民表示,他们没有十分在意这个问题,只要能免费使用就行了。特别是男士,由于很少随身携带餐巾纸,往往在吃过饭后,随手使用小吃店提供的卫生纸。
      
      成本高是主要原因
      
      对于为何不用餐巾纸,一些小吃店的老板道出了苦衷:“自己做小本买卖,辛苦一天也挣不了多少钱,卫生纸便宜,如果换成好一点儿的餐巾纸,成本太高,受不了。”
      
      这些小吃店老板的说法得到了证实。市区文峰路北段是生产和销售卫生纸和餐巾纸的主要市场。飞达纸品厂的老板告诉记者,他们的原料主要是从河北省和许昌县河街乡进的,然后利用复卷机对不同品种的纸进行切割、包装。相对而言,卷筒卫生纸的价格比较便宜,档次低的批发价为0.35元一包,好一点儿的0.8元一包。记者了解到,市区中小餐馆一般不用标准的餐巾纸,因为它们的价格比普通卫生纸贵一倍左右。
      
      据一些小吃店老板透露,卫生纸和餐巾纸大都是小摊贩送上门的或是自己到批发市场廉价购买的。提供卫生纸主要是部分顾客吃完饭后,要纸擦手或擦嘴,这样是为了方便顾客,也是为了争取顾客。
      
      长期使用容易致病
      
      目前,市区30%以上的餐馆都是使用实心卷筒卫生纸,以供消费者使用。要知道卫生纸好多是由再生纸纸浆生产的,原材料主要是回收的旧书、旧报刊和旧棉制品,卫生指标要求低。长期使用不卫生的卫生纸,很容易把纸中存在的大量漂白剂和增白剂以及其他有毒物质和细菌擦到嘴上,从而引起此皮肤、呼吸道、肠炎等疾病。而餐巾纸则不同,因为餐巾纸大多是原浆纸,纸浆的生产原料是麦、草等原生植物,需要经过严格消毒,检测真菌、绿脓杆菌等是否超标,国家严格规定绝对不能用回收纸加工餐巾纸。因此,卫生纸与餐巾纸是有本质区别的,而卫生纸和餐巾纸是绝对不能混用的。
      
      据魏都区卫生执法大队负责人介绍,餐巾纸与碗筷一样,成为人们在外就餐时必不可少的物品。但餐馆是否备餐巾纸,国家并没有明确要求。现实情况是一些小吃店把一般的卷筒卫生纸当餐巾纸使用,显然达不到国家规定的卫生标准。
      
      作为执法部门,魏都区卫生执法大队在积极引导的基础上,加大执法力度,让卫生纸在餐馆内没有市场。作为餐馆老板应尽量提供达到卫生标准的餐巾纸,或者在门前放置脸盆、水、香皂和毛巾等让消费者使用。同时,记者提醒广大市民,在外就餐时不要随意用店里提供的劣质卷筒卫生纸,最好使用自己随身携带的优质纸巾,以免影响身体健康。

                                      责编:陌桑